Griechenklee (Hildegard von Bingen Gewürz)

Griechenklee, auch Bockshornklee genannt, ist mehr kalt als warm, hilft bei Erschöpfungen, ist appetitanregend, beruhigt und regt sogleich den gesamten Organismus an. Hildegard von Bingen:"Ein Mensch, der täglich Fieber hat und oft dadurch schwitzt, sodass ihn die Speisen anwiedern und schädigen, nehme im Sommer das Kraut und wärme den Samen in Wein und trinke dies oft vor den Mahlzeiten und es wird ihm besser gehen...."

Passt hervorragend zu Käse oder Quark, auch zu Fleisch- und Fischgerichten, Salatsaucen und Suppen.

Tüte 50 g

80 € / Kg