Ysop (Hildegard von Bingen Gewürz)

Der Ysop ist ein in Deutschland relativ häufig anzutreffendes Wild- und Heilkraut. Ysop enthält viele Wirkstoffe, die vor allem bei Magen- und Kreislaufbeschwerden hilfreich sind. Ysop-Kräuter eignen sich hervorragend für Salate, Soßen und Suppen. Auch Kartoffelgerichte, Pilzgerichte oder fette Fleischgerichte können durch Ysop eine raffinierte Note erhalten.

Häufig wird Ysop für Wildfleisch und Würzkraut für Fischgerichte verwendet.

Tüte 50 g

80 € / Kg